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0ヶ月前
( www.excite.co.jp )
そろそろ、新じゃががおいしい季節となってきましたね。自宅でポテトチップスがつくれるこんなキットが発売されたようです。その名も『I love Chips（アイ ラブ チップス）』ですって。油を使わないので市販のポテトチップスよりヘルシーだし、好みの塩加減にできるところもよさそうー。 ...
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ポテトチップス
ポテト
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1ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
電子レンジは、調理済みの食品を温めるのにはとても便利だが、生の状態から食品を調理すると、さまざまな問題が生じる。 たとえば、「焦げ目がつかないので焼き物に向かない」「ラップをかけないと肉や魚が乾いてしまうが、ラップをかけると水気が出てまずくなる」「目玉焼きを作ると爆発する」等だ。 株式会社トップトークの「レンジメイト」は、それらの問題...
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cooking
家電
*物欲
food
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2ヶ月前
( d.hatena.ne.jp )
今日は、たくさん買い物したよーという日記を書こうと思います。 輪切り唐辛子、あんずボー、カブ（？）の葉っぱ、ナスビ、ピーマン、新じゃが、しめじ、豚コマ（200グラム）、モヤシ、キュウリなどを買いました。あんずボーはたまにお菓子屋みたいなとこで売っているのですが見かけるとつい買ってしまいます。カブの葉っぱみたいなやつは八百屋の余り物を、おばはんに...
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食
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平民新聞
料理
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2週間前
( nekohann.blog1.fc2.com )
うーまーいーわー(*´∀｀*)はい、実は私は料理はわりと好きなんですが揚げものはほとんどしてこなかったのでございます。何故かと申しますと油の始末が手間だから。うわぁ…(；´Д｀)でも揚げものやらんとどうしてもメニューが単調になるし、これから食べざかりの小僧二人抱えてたらやはりいつかは揚げものシステムを構築せねばならんのですよ。で、色々探して行きあた...
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食
cooking
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3ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
お米を研ぐ際には、冷たい水の中に手を入れて米をかき回し、米が流れ落ちないように気を配りながら研ぎ汁を流す必要がある。これでは面倒……ということで、当コラムでは手間無く米が研げる「米研ぎ器」について、泉精器製作所の「洗米機 KOM-3」、スケーターの「速洗力」の2製品を紹介した。 今回はその第3回目として、貝印の「米とぎボウルセット」を取り上げよう...
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cooking
家電
gadget
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3ヶ月前
( cookpad.com )
舞茸のいい香りを楽しむ炊き込みご飯。oO○食材３つで美味しいご飯が進みます☆炊いてる時から、最高の香り～
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レシピ
料理
cooking
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0ヶ月前
( www.nikkeibp.co.jp )
●秋風が吹き、朝晩の涼しさも増してくると、いよいよ食欲の秋の到来だ。毎食の料理に舌鼓（したつづみ）を打っていると、ふと気になってくるのが、料理の際の“エネルギー”のこと。ガス、水などたくさんのエネルギーを消費し、それにともないCO2も発生する。光熱費の値上がりも馬鹿にならない昨今、CO2排出を抑え、家計の助けにもなる“料理の省エネ化”は、ぜひとも...
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レシピ
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食べ物
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2ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
食べることさえ億劫になりがちだった暑い夏から、涼しくて過ごしやすい秋へと季節が変わり、気持ち的にも、体調的にも、ようやくいろいろな食べ物が「おいしそう」に思えるようになってきた。 ちょっと前までは、「今夜何が食べたい?」なんて聞かれても、「何でも良い」としか答えなかったが、最近では夕食のメニューをリクエストする機会も増えてきた。 特にリク...
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家電
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3週間前
( kaden.watch.impress.co.jp )
今回ご紹介するのは、キッチンの脇役だが、あるとかなり作業効率がアップするアイデア商品「Pita(ピタ)」である。 「Pita」は1セットで、おろし、スライス、混ぜる(泡立て)、水切り、薬味おろしが可能な調理器。ボウル(2Lの18-8ステンレス製)、吸着台(シリコン製)、台座(18-8ステンレス製)、指ガード(ABS樹脂)、スライサー(ハイカーボンステンレス製)、おろし(18-8ステンレス製)、...
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物欲
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2週間前
( www.amazon.co.jp )
商品名 サンドでパンだ
品番 RE-182
製品サイズ 115X115X32mm
重量 53g
材質 ポリプロピレン
耐熱・耐冷・その他 耐熱１２０℃・耐冷-２０℃
包装形態 ブリスター
希望小売価格 \800
原産国 日本
その他 特許出願中
ＪＡＮコード 4954267101825
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物欲
料理
cooking
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0ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
「漬けもの器」とは、スプリング式の押しブタで野菜を押して、手作りの漬けものを作れるプラスチック容器である。 自分で漬けるなら好みの野菜を、好みの味加減で漬けることができるし、添加物や保存料の心配もない。押すことでカサが減るから、サラダにするよりたくさん、効率的に野菜をとることもできる。何より、いろんなものを漬けてみるのが楽しそうだ。 ...
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*kitchen
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2ヶ月前
( k-tai.impress.co.jp )
日本の伝統食である、餅。焼くだけで食べられる手軽さはあるものの、米で出来ているせいか、和風の味つけがメインとなり、味のバリエーションが広いパンに比べると利用機会が少ない印象がある。 そんな餅に新しい食感を加えるのが「モッフルメーカー」だ。商品名を見てほぼその機能は推測していただけると思うが、餅をワッフルメーカー状の電熱プレス機で焼く機械...
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物欲
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0ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
「料理が好き」と言っているわりに自宅の包丁はボロボロ……実はそんな人は多いのではないだろうか。研ぎ石を使って粛々と包丁を研ぐ姿はいかにも“料理人”という雰囲気が漂うが、素人にはなかなか難しい作業だ。私自身一度チャレンジしたことがあるものの、結果は散々で結局「研ぎ屋」さんに研ぎ直してもらうことになった。ところが、この「研ぎ屋」、結構良い値...
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3ヶ月前
( kengo.preston-net.com )
Going My Way Inside で n-yoshi さんより使いやすさ日記: 434. 素敵なお弁当カップというのを教えてもらいました。きっとランチジャーの話題をしたりしていたので教えてくれたようです。 妻がお弁当を作る際は、こういった感じのものでおかずを分けて入れてくれていましたが、自分で作るときは面倒なのとなんか使い捨てというのがもったいないような気がしていたのであまり使って...
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1ヶ月前
( kaden.watch.impress.co.jp )
食材を混ぜ合わせるのに使う、調理道具のボウルは、調理には欠かせない道具だ。それだけにいろんな種類のものがあり、ガラス製、ステンレス製、プラスティック製といった材質から、あらゆるサイズがある。今回ご紹介するOXOのミキシングボウルは、その中でもユニークな製品だ。 OXOのミキシングボウルは、まずその外観に目が行く。中側に球を入れているような外側に...
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2ヶ月前
( internet.watch.impress.co.jp )
グルメショップすみよしは、山梨県に実店舗がある精肉店。もともと業務用の精肉卸と小売りをしていましたが、3年ほど前からネットショップもオープンしています。このネットショップも注文の半分以上は業務用だそうですが、個人でも同じように豊富な種類のお肉がお得な価格で購入できるのが魅力です。 扱うお肉は、牛肉、豚肉、鶏肉の基本的なアイテムはもちろん...
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1ヶ月前
( d.hatena.ne.jp )
みなさんこんにちわ。こちらはさっちゃんのお料理ブログ、略してオリョログです。 「ねんがんの あつりょくなべを てにいれたぞ！」というわけで、前から欲しい欲しいと思っていた「圧力鍋」をついに購入致しました。 そもそも、なんで今まで圧力鍋の購入を躊躇していたかというと、お手頃価格のものがあることを知らなかったのと、（すっごい高いかと思ってたの。...
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